^«а УТВЕРЖДАЮ:
w^fej^X^ Максимченко
:; Заведующий МБДОУ № 2 г. Азова
Приказ Жот'Й.^\04.2026 года

Примерное 10 - дневное меню для организации питания детей от
МБДОУ № 2 г. Азова

’Ж'

(Составлено на основании СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного писания йаселения",
сборника рецептур на продукцию для питания детей в ДОО (под редакцией М. П. Могильного, 2015)

Понедельник 1 день

Вторник 2 день

Среда 3 день

Четверг 4 день

Пятница 5 день

Наименование
блюда

Выход
ясли/сад

Наименование блюда

Выход
ясли/сад

Наименование блюда

Выход
ясли/сад

Наименование блюда

Выход
ясли/сад

Наименование
блюда

Выход
ясли/сад

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Завтрак 1 день
Каша овсяная с
фруктами (№ 167)

Чай с сахаром
(№ 392)
Бутерброд с маслом
(№1)

150/250

150/250

28/30

Завтрак 2 день
Каша манная молочная
жидкая (№ 416)

Кофейный напиток с
молоком (№ 395)
Бутерброд с маслом
(№1)

Завтрак 3 день
150/205

150/250

28/30

Лапшевник с творогом
(№ 212)

Завтрак 4 день
130/150

Сметана (№ 15)

20/25

Какао с молоком
(^• 397)

150/250

Бутерброд с маслом
(№1)

28/30

-

Второй завтрак 1 день

Второй завтрак 2 день

Соки фруктовые
(№ 399)

Соки фруктовые
(№ 399)

100/100

100/100

Второй завтрак
Соки фруктовые
(№ 399)

100/100

Пюре картофельное
(^s 321)
Сельдь с луком (№ 83)

Кофейный напиток с
молоком (№ 395)

Бутерброд с сыром
(№ 12)

Хлеб пшеничный
(№9)

Завтрак 5 день

120/140

45/50

150/250

36/42

Вареники ленивые
(отварные) (№ 230)
Сметана (№ 15)

Чай с сахаром
(№ 392)

Бутерброд с маслом
(№1)

110/150

20/25

150/250

28/30

” 10/20

Второй завтрак 4 день

Второй завтрак 5 день

Соки фруктовые
(№ 399)

Соки фруктовые
(№ 399)

100/100

100/100

Обед 1 день

Огурец соленый
(№ 8)
Борщ с капустой и
картофелем (№ 57)
Котлета рубленная
(№ 282)

40/50
150/250
60/80

Обед 2 день

Салат из белокочанной
капусты (№ 2)
Суп картофельный с
клецками (№ 85)
Плов из птицы
(№ 304)

50/50
150/250
150/200

Обед 3 день

Огурец соленый (№ 8)
Борщ с капустой и
картофелем (№ 57)
Котлета рыбная
запеченная (№ 255)

40/50
150/250
60/70

Обед 4 день

Помидор соленый
(№ 14)
Борщ летний (со
свеклой) (№ 64)
Тефтели мясные
(№ 287)

40/50
150/250
60/80

Соус томатный с
овощами (№ 349)
Гарнир- каша
пшеничная вязкая
(№ 181)
Компот из сушеных
фруктов (№ 376)
Хлеб пшеничный
(№ 9)
Хлеб ржаной (№ 11)

150/200
30/40
40/50

Полдник 1 день

Кефир (№ 401)
Печенье (№ 4)

Свежие фрукты
(яблоки № 5,
мандарины № 34,
бананы № 32,
апельсины № 30)

Ужин 1 день

Салат из свеклы
(№ 33)
Яйца варёные
(№ 213)

Макаронные изделия
отварные с маслом
(№ 205)
Кофейный напиток с
молоком (№ 395)
Хлеб пшеничный
(№ 9)

Гарнир – пюре
картофельное (№ 321)

120/150

135/150
10/20

80/ 80
74/74
70/70
67/67
50/50
35/35

Компот из сушеных
фруктов (№ 376)
Хлеб пшеничный
(№ 9)
Хлеб ржаной (№ 11)

150/200

Кефир (№ 401)
Пирожки печеные с
повидлом (№ 454)

135/150
70/80

30/40

Полдник 2 день

Свежие фрукты
(яблоки № 5,
мандарины № 34,
бананы № 32,
апельсины № 30)

40/50

80/ 80
74/74
70/70
67/67

Ужин 2 день

Рагу из овощей (№ 344)

Компот из сушеных
фруктов (№ 376)
Хлеб пшеничный
(№ 9)
Хлеб ржаной (№ 11)

150/200

Кефир (№ 401)
Печенье (№ 4)

135/150
10/20

30/40

Полдник 3 день

Свежие фрукты
(яблоки № 5,
мандарины № 34,
бананы № 32,
апельсины № 30)

Ужин 3 день

160/200

120/140

Салат из белокочанной
капусты (№ 2)
Омлет с сыром (№ 216)

40/50

80/ 80
74/74
70/70
67/67
50/50
120/160

Гарнир - каша
пшенная вязкая
(№ 184)
Компот из сушеных
фруктов (№ 376)
Хлеб пшеничный
(№ 9)
Хлеб ржаной (№ 11)

Свежие фрукты
(яблоки № 5,
мандарины № 34,
бананы № 32,
апельсины № 30)

120/130
150/200
30/40
40/50

135/150
10/20

80/ 80
74/74
70/70
67/67

Ужин 4 день

Суп молочный с
макаронными
изделиями (№ 93)

10/20

Чай с сахаром (№ 392)
Хлеб пшеничный
(№ 9)

150/250
10/20

Кофейный напиток с
молоком (№ 395)
Хлеб пшеничный
(№ 9)

150/250
10/20

Чай с сахаром (№ 392)

150/250
50/70

Тушенная капуста
(№ 132)

100/150

Компот из сушеных
фруктов (№ 376)
Хлеб пшеничный
(№ 9)
Хлеб ржаной (№ 11)

150/200

Кефир (№ 401)
Печенье (№ 4)

135/150
10/20

30/40
40/50

Полдник 5 день

Свежие фрукты
(яблоки № 5,
мандарины № 34,
бананы № 32,
апельсины № 30)

80/ 80
74/74
70/70
67/67

Яйца варёные (№ 213)

35/35

Ужин 5 день

180/250

120/150
150/250

Суп перловый на м/б
(№ 91)
Гуляш из отварного
мяса (№ 277)

20/20

Полдник 4 день

Кефир (№ 401)
Печенье (№ 4)

Обед 5 день

150/250

Пюре картофельное
(№ 321)

120/140

Какао с молоком
(№ 397)
Хлеб пшеничный
(№ 9)

150/250
10/20

Понедельник 6 день

Наименование
блюда

Выход
ясли/сад

1
2
Завтрак 6 день
Каша рассыпчатая
пшенная с фруктами
(№ 167)
Чай с сахаром
(№ 392)
Бутерброд с сыром
(№ 12)

150/250

150/250
36/42

Вторник 7 день
Наименование блюда

Выход
ясли/сад

3
Завтрак 7 день
Макаронные изделия
отварные с сыром
(№ 206)
Какао с молоком
(№ 397)
Бутерброд с маслом
(№ 1)

4
130/150

Среда 8 день
Наименование блюда

Выход
ясли/сад

5
Завтрак 8 день
Сырники из творога
(№ 231)
Сметана (№ 15)

6

110/150
20/25

150/250

Кофейный напиток с
молоком (№ 395)

150/250

28/30

Бутерброд с маслом
(№ 1)

28/30

Четверг 9 день
Наименование блюда

Выход
ясли/сад

7
8
Завтрак 9 день
Каша гречневая
молочная жидкая
(№ 414)
Кофейный напиток с
сахаром (№ 395)
Бутерброд с сыром
(№ 12)

150/250

200/250
36/42

Второй завтрак 6 день

Второй завтрак 7 день

Второй завтрак 8 день

Второй завтрак 9 день

Соки фруктовые
(№ 399)

Соки фруктовые
(№ 399)

Соки фруктовые
(№ 399)

Соки фруктовые
(№ 399)

Обед 6 день

Салат из квашенной
капусты (№ 16)

Суп картофельный с
макаронными
изделиями (№ 82)
Котлета рубленная
(№ 282)
Гарнир – каша
ячневая вязкая
(№184)
Компот из сушеных
фруктов (№ 376)
Хлеб пшеничный
(№ 9)
Хлеб ржаной (№ 11)

100/100
40/50

150/250
60/80
120/150
150/200
30/40
40/50

Обед 7 день

Салат из квашенной
капусты (№ 16)

Суп картофельный с
крупой (рис, пшено)
(№ 80)
Гуляш из отварного
мяса кур (№ 18)
Гарнир – каша
гречневая вязкая
(№ 184)
Компот из сушеных
фруктов (№ 376)
Хлеб пшеничный
(№ 9)
Хлеб ржаной (№ 11)

100/100
40/50

150/250
50/70

Обед 8 день

Салат из соленых
огурцов с луком (№ 17)
Борщ с капустой и
картофелем (№ 57)
Рыба припущенная
(№ 245)

100/100
40/50

150/250
65/70

120/150

Гарнир – пюре
картофельное (№ 321)

120/140

150/200

Компот из сушеных
фруктов (№ 376)
Хлеб пшеничный
(№ 9)
Хлеб ржаной (№ 11)

150/200

30/40
40/50

30/40
40/50

Обед 9 день

Салат из свеклы с
зеленым горошком
(№ 34)
Суп картофельный с
бобовыми (горох)
(№ 81)
Плов из мяса (№ 304)

Компот из сушеных
фруктов (№ 376)
Хлеб пшеничный
(№ 9)
Хлеб ржаной (№ 11)

100/100
40/50

150/250
150/200

150/200
30/40
40/50

Пятница 10 день

Наименование
блюда

Выход
ясли/сад

9
10
Завтрак 10 день
Запеканка рисовая с
творогом (№ 189)

120/150

Сметана (№ 15)

20/25

Какао с молоком
(№ 397)

150/250

Бутерброд с маслом
(№ 1)

28/30

Второй завтрак 10 день
Соки фруктовые
(№ 399)

Обед 10 день

Помидор соленый
(№ 14)

Борщ с капустой и
картофелем (№ 57)

100/100
40/50

150/250

Оладьи из печени
(№ 290)

100/120

Гарнир – пюре
картофельное (№ 321)

100/130

Компот из сушеных
фруктов (№ 376)
Хлеб пшеничный
(№ 9)
Хлеб ржаной (№ 11)

150/200
30/40
40/50

Полдник 6 день

Полдник 7 день

Полдник 8 день

Полдник 9 день

Кефир (№ 401)

135/150

Кефир (№ 401)

135/150

Кефир (№ 401)

135/150

Печенье (№ 4)

10/20

Пряник (№ 20)

15/30

Пряник (№ 20)

15/30

Свежие фрукты
(яблоки № 5,
мандарины № 34,
бананы № 32,
апельсины № 30)

80/ 80
74/74
70/70
67/67

Свежие фрукты
(яблоки № 5,
мандарины № 34,
бананы № 32,
апельсины № 30)

80/ 80
74/74
70/70
67/67

Свежие фрукты
(яблоки № 5,
мандарины № 34,
бананы № 32,
апельсины № 30)

80/ 80
74/74
70/70
67/67

Ужин 6 день

Оладьи (№ 449)

Повидло фруктовое
(№ 428)
Кофейный напиток с
молоком (№ 395)

100/125
10/20
150/250

Ужин 7 день

Каша овсяная молочная
жидкая (№ 413)
Чай с сахаром (№ 392)

Ужин 8 день

200/250
200/250

Икра кабачковая
(консервированная)
(№ 53)
Омлет натуральный
(№ 215)
Какао с молоком
(№ 397)
Хлеб пшеничный
(№ 9)

40/50
120/180
150/250
10/20

Кефир (№ 401)
Булочка домашняя
(№ 469)
Свежие фрукты
(яблоки № 5,
мандарины № 34,
бананы № 32,
апельсины № 30)

Ужин 9 день

Картофель отварной
(№ 125)

Рыба отварная
(№ 242)
Чай с сахаром (№ 392)
Хлеб пшеничный
(№ 9)

Полдник 10 день

135/150

Кефир (№ 401)

135/150

70/80

Пряник (№ 20)

15/30

80/ 80
74/74
70/70
67/67

Свежие фрукты
(яблоки № 5,
мандарины № 34,
бананы № 32,
апельсины № 30)

80/ 80
74/74
70/70
67/67

110/150
60/80
200/250
10/20

Ужин 10 день

Икра свекольная
(№ 54)

Яйца варёные (№ 213)
Кофейный напиток с
сахаром (№ 395)
Хлеб пшеничный
(№ 9)

150/170
35/35
200/250
10/20